随着国家对“健康中国”和“劳动教育”等教育政策的重视和实施,中国儿童发展纲要明确指出——要加强儿童食育教育。九阳31年来,聚焦青少年营养健康的公益初心炒股配资,从“公益厨房”到“食育工坊”,开启五育融合教育新模式,资助学校建设厨房场景的教育空间。这一举措吸引了一大批国内志同道合的“食育”教育志士在浙江平湖相聚。
5月16日,第一届校园食育交流会由九阳公益基金会牵头,在平湖市教育局、平湖市卫生健康局、平湖市科学技术协会的支持下,及二十一世纪教育研究院、平湖市疾控中心、平湖市营养学会、平湖市教育学会、平湖市青少年科技教育协会协同下共同举办。
第一届校园食育交流会由九阳公益公益基金会理事长栾帆主持,特邀8省40余位学校校长,以及教育部门骨干、卫健委、疾控等专家做研究讨论,会议内容直指中国儿童当下营养现状,食育发展在当代教育改革中面临的挑战和创新点展开多方研讨交流。通过对当下中国儿童教育的反思,共同探索、叩问和交流,力争为中国儿童的食育发展提供沃土。
直击中国儿童健康现状
——在中国食育发展的必要性和紧迫性
国家食品安全风险评估中心副主任徐娇主任指出,中国青少年普遍仍存在营养不足、缺少微量元素导致贫血等问题,超重和肥胖持续增长。慢性病正在逐渐低龄化。这些问题背后的成因是儿童各类食物摄入不均衡,也是家庭乃至社会的健康意识薄弱的表现。因此,食育发展的必要性和紧迫性,家庭、学校、医疗卫生机构、政府需加强防控和管理,让中国儿童在食育教育的迭代中成为自己健康的第一责任人。
平湖市教育局副局长张伟在会议中介绍到:“平湖市食育工作由教育局和卫健局协同推进,自1990年便开始推行学生营养餐计划。”2017年,平湖率先编制了地方特色教材《营养与食育》,并开展了“校园营养食谱大赛”、“田园食育”和“营养与食育说课比赛”等一系列活动,取得了显著成效。
在2010年,九阳公益洞察到乡村儿童营养问题,迅速联合希望工程、公益媒体、营养专家探讨农村学生营养解决之道,设立希望基金炒股配资,项目式运作九阳公益厨房项目,提高学校的供餐能力,有效地解决了农村学生营养不良问题。
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